Jurada do MasterChef Brasil, Paola Carosella falou sobre o período de pandemia que vem mantendo fechado estabelecimentos comerciais por vários lugares do Brasil. A chef, que é dona de restaurante, comentou sobre prejuízos em seus empreendimentos.
VEJA ESSA
“Eu acho que é muito cedo ainda para falar quais as consequências para o nosso trabalho na pandemia, pois estamos em constante adaptação na pandemia”, começou a jurada em coletiva de imprensa, nesta semana.
“O primeiro grande golpe foi entender que precisávamos fechar os restaurantes por segurança e encontrar uma fórmula de trabalhar com o menor número de pessoas possíveis. São tantas as coisas nas quais temos impactos. Esta pandemia está impactando em tantas coisas, não somente na forma como a gente trabalha, mas como a gente se movimenta. Ela escancarou de muitas formas de como a maneira em que vivíamos e que estavam erradas. É muito cedo para fala quais os impactos, ainda. Nós estamos entendendo quem somos neste mundo, quais os passos que podemos dar e o que vamos encontrar“, reforçou Paola.
Henrique Fogaça aproveitou para dizer que, “após a tempestade, vem o sol”. “Prejuízo, o estrago e o caos foi geral em várias frentes como restaurantes. Agora, na minha concepção, dei 30 passos para trás, então, agora voltaremos caminhando lentamente com este sol brilhando. Essa é a minha vontade de reconstruir o que der para reconstruir dos estragos“, comentou.
Erick Jacquin também falou sobre o momento em que o Coronavírus vem se espalhando e forçando o isolamento social como forma de prevenção. “É uma guerra. O inimigo é muito forte. É uma crise financeira muito forte e mundial e quem é dono de restaurante depende muito dos clientes. Muita gente não vai reabrir e vai gerar uma série de desempregos em várias frentes como no setor de hotelaria, restaurantes e etc. Além disso, tem os botecos e padarias que geram empregos e sentirão também as consequências disso”, iniciou ele.
“Acho que o século XXI está começando agora. Acho que a sociedade vai mudar. O que vai acontecer a gente não sabe. Ainda ninguém venceu. O que precisamos é começar a lutar algum dia”, finalizou o jurado do MasterChef.