Nesta terça-feira (28), no “MasterChef Profissionais”, quatro participantes tiveram que preparar pratos da gastronomia brasileira, mas claro, com reinvenções feitas pelos cozinheiros a partir de um clássico: galinhada.
“Nesta prova vocês vão ter que reinventar um desses pratos muitos consumidos por todo o Brasil e que representam muito bem a comida popular brasileira”, explicou Henrique Fogaça. Os participantes desse desafio foram Rodrigo, Jonatas, Daniel e Paulo.
Jonatas apresentou um frango ao demi-glacê de pequi com arroz pilaf e quiabo grelhado. Porém, o cozinheiro não esperava as críticas afiadas de Paola Carosella.
“É tímido o prato, os sabores são tímidos. Falta força. O pequi aparece, assim, um cheirinho de fruta apenas, mas não dá para sentir o pequi”, disse a chef argentina após experimentar o prato.
“A intenção era essa, que o pequi aparecesse, mas bem sutil”, rebateu Jonatas. Ele revelou nos bastidores que ficou com medo do ingrediente pesar no sabor.
“Quando você fez a descrição, parecia que a gente ia degustar uma coisa assim, hipersofisticada, mas é um franguinho com arroz. Tá bom, simples…”, opinou a chef. “Mas tem sabor no prato!“, defendeu o participante. “Não sei, tem sabor? Vamos ver?”, provocou Paola. “Franguinho com arroz tem seu valor!”, finalizou Jonatas, que acabou perdendo e foi desclassificado do programa.
Assista ao momento e veja a repercussão:
“Franguinho com arroz”
Paola eu te amo…#MasterChefProfissionais pic.twitter.com/q6JnTkwHD4
— Master Chef Br Fans (@MasterChefBRFas) 29 de agosto de 2018
“Franguinho com arroz tem seu valor”. Tem sim, aqui em casa. Mas é MASTERCHEF PROFISSA!!#MasterChefBR #MasterChefProfissionais
— Carla Vendramini (@CarlaVendramini) 29 de agosto de 2018
Isso Paola, pisa com bondade! #MasterChefBR
— Túlio Jônatas (@TulioJonatas) 29 de agosto de 2018
“Um franguinho com arroz”, pesado #MasterChefBR
— MESTRE POKEMON ?️? (@johnzaum_) 29 de agosto de 2018
“Franguinho com arroz tem seu valor”. Tem sim, aqui em casa. Mas é MASTERCHEF PROFISSA!!#MasterChefBR #MasterChefProfissionais
— Carla Vendramini (@CarlaVendramini) 29 de agosto de 2018
“É um franguinho com arroz ” @PaolaCarosella e seus comentários pontuais… #MasterChefBR
— Edmilson Souza (@EdmilsonRoza) 29 de agosto de 2018
Vontade de comer o franguinho com arroz da mamãe #MasterChefBR
— Where r my dragenz (@HeartLumos) 29 de agosto de 2018
Pô, eu adoro um “franguinho com arroz”, comeria agora inclusive.#MasterChefBR
— André (@anndre182) 29 de agosto de 2018
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Caroline Bittencourt é jornalista, pós-graduada em Comunicação e Design Digital. Atua como redatora e produtora de conteúdo para as redes sociais. Colabora com o RD1 desde 2018. É especialista das editorias de Famosos, Moda e Televisão. Ama viajar, seja chegando em um novo destino ou em frente à TV assistindo uma boa série.