O “MasterChef Profissionais 2018”, da Band, anunciou seu vencedor após a final nesta terça-feira (11). Rafael Gomes foi o campeão da temporada. No último dia do programa, o fluminense preparou um menu batizado como Sem Fronteiras, mostrando a influência das gastronomias do mundo inteiro em sua cozinha.
“Foi um desafio enorme largar meu restaurante e voltar ao meu país, para usar produtos que eu não tenho costume e não conhecia. É duro receber críticas quando você está trabalhando e já tem a sua identidade, mas eu só tenho a agradecer aos jurados. Eu vi que se, todas as vezes que eu entrasse atrás da bancada, eu não desse 100%, eu não iria chegar longe”, disse o vencedor.
De entrada, o chef preparou um fricassé de cogumelos com ovo poché, trufa e creme de grana padano e um carpaccio de vieira com rabanete melancia e creme de caviar; os pratos principais foram uma lasanha aberta de cavaquinha com abobrinha e emulsão de tucupi e um pato laqueado com mel com molho de cenoura e cevadinha; para finalizar, tangerina e espuma de mel de cacau com bolo de castanha do Pará e mousseline de açafrão, além de um cremoso de chocolate branco com sorbet de maracujá.
Os pratos tiveram uma inspiração francesa – o finalista possui um restaurante em Paris -, o que chamou a atenção dos jurados Paola Carosella, Erick Jacquin e Henrique Fogaça, que se derreteram em elogios pela construção do menu.
“Você foi magnífico, acho que você é o mestre das texturas. A sua sobremesa é uma festa, está muito boa”, disse a argentina ao comentar um dos pratos dele.
Além do troféu do “MasterChef Profissionais”, Rafael também levou R$ 200 mil e utensílios de cozinha, como uma cuba completa, coifa, cooktop, fornos, panelas de aço inox, 1 kit chef de facas, além de eletroportáteis. O campeão ainda ganhou o prêmio de R$ 1 mil em compras por mês durante um ano no cartão Carrefour e R$ 6 mil acumulados durante o programa.
Confira a repercussão da grande final:
Não acredito que o Rafael ganhou o masterchef. Que bosta!
— ً (@liquorbey) 12 de dezembro de 2018
Injustiçados do master chef 2018! #MasterChefBR pic.twitter.com/M7Egiosm60
— Borges (@Borges2Milena) 12 de dezembro de 2018
indo dormir tarde e com essa decepção de resultado que o masterchef proporcionou #MasterChefBR pic.twitter.com/hC4NTiKp9X
— ju (@sweetbyonce) 12 de dezembro de 2018
Tomara que tenha masterchef em 2019 né, uma pena que esse ano não teve #MasterChefBR pic.twitter.com/1WO3lzCZpw
— lia (@liaswcby) 12 de dezembro de 2018
Will não ganhou o masterchef, mas ganhou o coração de todo mundo #MasterChefBR pic.twitter.com/VWFvnnaGgA
— mars dubnation ✠ (@hopelessch) 12 de dezembro de 2018
#MasterChefBR eu desistir de vcs Masterchef, não assisto mais. Era para o Will ganhar. pic.twitter.com/yn1a4VrMcJ
— Beatriz sousa (@beialiriosrv) 12 de dezembro de 2018
lhes apresento os injustiçados do masterchef #MasterChefBR pic.twitter.com/BPB6c7KQc6
— amor da sua vida (@gigidograu) 12 de dezembro de 2018
Eu: afff nunca mais assisto masterChef
Eu ano q vem: #MasterChefBR pic.twitter.com/flqaeeospH— Gi✨ (@martinssgiii) 12 de dezembro de 2018
#MasterChefBR MANO, DENOVO MASTERCHEF?! DENOVO pic.twitter.com/ZQHRyqCja0
— ?αcк | ᴮᵃᵇʸ ᴮᵒʸ ? (@PocRevoltada) 12 de dezembro de 2018
o masterchef esse ano não existiu #MasterChefBrasil pic.twitter.com/KDDzIiPRZD
— groria (@xxxthefany) 12 de dezembro de 2018
MasterChef nunca vou ter perdoar por isso #MasterChefBR pic.twitter.com/kyEPMyZjOc
— Paulo Pimenta (@pauloepimenta) 12 de dezembro de 2018
dormindo 1h da manhã pra ver rafael campeão masterchef 2018 #MasterChefBR pic.twitter.com/28c1NQYK5W
— natala (@infernkko) 12 de dezembro de 2018
CANCELA ESSE MASTERCHEF, VOU FINGIR QUE ESSA TEMPORADA NEM EXISTIU #MasterChefBR pic.twitter.com/XSsCjv2Suc
— iohana narah (@iohananarah) 12 de dezembro de 2018
gente, não teve masterchef profissionais esse ano??? estranho né… #MasterChefBR pic.twitter.com/Hy59I24QZb
— zana (@psicozana) 12 de dezembro de 2018
