Se você está pensando em conhecer a Turquia, já aviso: prepare o coração para muitas descobertas. O país é um prato cheio para quem gosta de história, cultura e, claro, boa comida.
É lá que você vai andar por cidades que parecem ter parado no tempo, visitar construções que você só tinha visto em fotos e provar sabores que contam muito sobre o jeito turco de viver.
Quer saber por onde começar a planejar? Separei dicas sobre os Roteiros na Turquia que valorizam o lado cultural e histórico do país, e ainda falam um pouco sobre gastronomia e tradições locais.
Por que a Turquia encanta quem gosta de história
Poucos lugares conseguem reunir tanta herança histórica em um só território. A Turquia já abrigou civilizações como romanos, bizantinos e otomanos, e cada canto do país carrega um pedaço desse passado. Ruínas, mesquitas, palácios e bazares fazem parte do dia a dia dos turcos e contam histórias de séculos atrás.
Uma curiosidade que pouca gente sabe é que muitas cidades turcas fazem parte do patrimônio mundial da UNESCO. Éfeso, Pamukkale e até pontos em Istambul estão nessa lista. Isso significa que, ao andar por esses lugares, você está literalmente pisando em um cenário protegido pela sua importância para a história da humanidade.
Mesquita Azul e Hagia Sophia: dois ícones em Istambul
Se o seu roteiro começa em Istambul, anote dois nomes que você vai ouvir o tempo todo: Mesquita Azul e Hagia Sophia. Eles ficam pertinho um do outro e são visitas que não podem faltar.
A Mesquita Azul é conhecida por seus azulejos em tons de azul e pela arquitetura impressionante. E o mais curioso é que ela ainda funciona como um local de oração. Então, é preciso respeitar os horários de visita e tirar os sapatos antes de entrar.
Já a Hagia Sophia tem uma história que impressiona: ela já foi catedral, mesquita e museu, e hoje voltou a ser mesquita. Sua construção data do século VI e mistura diferentes estilos arquitetônicos. Lá dentro, o teto e os mosaicos chamam atenção de qualquer visitante.
Éfeso: ruínas que contam histórias
Localizada perto de Kusadasi, Éfeso é uma das cidades antigas mais bem preservadas do planeta e precisa estar nos seus roteiros na Turquia. Caminhar por suas ruas é como voltar milhares de anos no tempo.
Entre os pontos mais famosos estão o Templo de Ártemis (considerado uma das Sete Maravilhas do Mundo Antigo) e a Biblioteca de Celso, que impressiona pela fachada.
Dica: leve chapéu, protetor solar e água, porque a visita é a céu aberto e pode fazer bastante calor.
Cultura transborda em todos os cantos
A Turquia é cheia de tradições que você vai perceber nos pequenos gestos do dia a dia. Cumprimentar com beijo no rosto, andar de mãos dadas com amigos e tirar os sapatos antes de entrar em casa são costumes bem comuns por lá.
Outra coisa que chama atenção é o olho turco, que é aquele amuleto azul contra o mau-olhado que está por toda parte: em portas, pulseiras, lembrancinhas e até em carrinhos de bebê.
E se você gosta de danças típicas, vai se encantar com as apresentações de dança turca que acontecem em casas de espetáculo de Istambul. Elas contam muito sobre a história e a religiosidade local
Gastronomia que conquista qualquer viajante
Outro ponto que faz qualquer roteiro ficar mais interessante é a comida. Os turcos têm pratos que fazem parte do dia a dia há séculos, e muitos deles você só encontra por lá.
O kebab é o mais famoso e existem vários tipos, como o sis kebab (carne no espeto) e o adana kebab (mais apimentado). Outro prato que vale experimentar é o pide, um pão achatado que lembra uma pizza comprida e é recheado com carne e queijo.
Para adoçar, a dica é o baklava, doce folhado com nozes e mel, e o sorvete turco (dondurma), que tem uma textura elástica e vem com aquela brincadeira dos vendedores que fazem malabarismos antes de entregar o cone.
Ah, e não dá para sair da Turquia sem tomar um chá turco. Ele é servido em copinhos em formato de tulipa e faz parte da hospitalidade local.
Vale a pena montar roteiro por conta própria?
É claro que dá para pesquisar tudo sozinho e montar o seu roteiro. Mas quem quer otimizar o tempo e conhecer mais a fundo cada detalhe histórico pode contar com agências especializadas.
A Memphis Tours, por exemplo, já tem roteiros na Turquia que passam por esses lugares e ainda oferecem guias que explicam cada pedacinho da história de uma forma super leve.
Assim você aproveita mais o tempo e fica tranquilo para curtir o que realmente importa: viver a experiência.