Cozinheira da Globo revela 2 alimentos para substituir o Whey Protein
Se você costuma acompanhar a apresentadora Rita Lobo, da Globo, já sabe: ela tem opinião forte quando o assunto é alimentação saudável.
Recentemente, ela deixou claro nas redes sociais que não consome Whey Protein — e ainda ensinou que dois alimentos simples, porém poderosos, podem substituí-lo com eficácia. Spoiler: um clássico do dia a dia!
Por que arroz com feijão substitui o Whey Protein?
Rita Lobo explicou que prefere fugir dos modismos — como receitas com Whey — aplicando o “princípio da precaução” na nutrição. Segundo ela, arroz e feijão formam uma proteína completa, pois o arroz fornece metionina e cisteína e o feijão é rico em lisina.
Essa combinação oferece:
- Todos os aminoácidos essenciais ao corpo
- Fibras, vitaminas do complexo B, ferro, minerais
- Uma opção natural, econômica e acessível a todos
Como diz Rita: “Na dúvida, vai no arroz com feijão que dá mais certo”.
Quais são os benefícios nutricionais?
Arroz e feijão juntos são uma ótima pedida para:
- Combater a carência de aminoácidos essenciais
- Controlar o intestino e reduzir chances de anemia, diabetes e osteoporose
- Ajudar na manutenção ou ganho de massa muscular, especialmente com atividade física
Os riscos do Whey Protein, segundo apresentadora da Globo
Rita chamou a atenção aos perigos do consumo excessivo de Whey — e produtos ultraprocessados — sem orientação médica, lembrando que já há relatos de pessoas jovens com pedras nos rins e lesões renais relacionados ao uso inadequado dos suplementos.
Estudos também mostram que:
- Whey pode aumentar cálcio urinário e diminuir o pH, facilitando cálculos
- Consumir demais proteínas, para quem já tem tendência renal, pode sobrecarregar os rins a longo prazo
- Produtos ultraprocessados estão associados a 24% mais risco de doenças renais
Rita reforça: suplementos saborizados como Whey (chocolate, cookies & cream etc.) são ultraprocessados.
Luiz Fábio Almeida é jornalista, produtor multimídia e um apaixonado pelo que acontece na televisão. É editor-chefe e colunista do RD1, onde escreve sobre TV, Audiências da TV e Streaming. Está nas redes sociais no @luizfabio_ca e também pode ser encontrado através do email [email protected]
