O Bake Off Brasil deste sábado, 5/10, terá um desafio bem criativo. Ele será inspirado em um famoso artista plástico, natural de Pernambuco, que conquistou o mundo com suas obras coloridas e cheias de vida.
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Direto de Miami, Romero Britto falará com os participantes através de uma projeção em LED de tamanho real. “Como vocês devem saber, eu fui influenciado por vários artistas e hoje me sinto honrado com o fato de que vocês estão se inspirando na minha arte para criar essas obras deliciosas, que não vejo a hora de ver e comer”, declara o artista.
A apresentadora Nadja Haddad mostra a referência feita com biscoitos amanteigados e explica: “O objetivo é vocês se inspirarem nas obras de Romero Britto, seguindo exatamente o estilo do artista. Ângulos retos, cores bem quentes e os contornos em preto. Mas a criação tem que ser de vocês”.
A jurada e chef confeiteira Beca Milano também aconselha os participantes e diz: “Para montar o mosaico, o encaixe das peças precisa ser perfeito. Aconselho que, antes de assar, vocês trabalhem com a massa gelada”.
Já o jurado e padeiro Olivier Anquier aconselha: “O que eu daria de dica é o acabamento. Aconselharia vocês a darem uma raladinha nos cantos dos biscoitos, o que permite um ajuste melhor das peças”.
Já na prova técnica do dia, um doce que é muito amado pelos americanos terá de ser reproduzido pelos confeiteiros: a Torta Rouge. Inspirado na cheesecake, o doce conta com seis camadas e visual sofisticado.
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