A chef Ana Zambelli, uma das candidatas ao prêmio do Mestre do Sabor, já participou de um dos um dos desafios culinários mais difíceis do país, ao coordenar uma equipe durante os Jogos Olímpicos, do Rio de Janeiro, contando com seiscentos cozinheiros, cem subchefs e mais 32 chefs.
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Nessa verdadeira maratona, o grupo serviu milhares de refeições, chegando até mesmo ao preparo de 65 mil pratos em um único dia, atendendo assim atletas e demais membros das delegações de diversos países, todos hospedados no Rio.
Essa bagagem pode ser conferida durante sua participação na atual temporada do Mestre do Sabor. “Quero mostrar para todos o meu amor pela gastronomia e o meu trabalho. E é claro que o prêmio é excelente“, brincou ela.
O seu bom humor, aliás, contrasta com a imagem que deixou durante a sua participação no Super Chef, quadro do Mais Você de Ana Maria Braga.
“Eu entrei achando que eu era a melhor de todas, a famosa, a chef revelação 2005 de São Paulo (risos). E aí já percebi que ser ‘famosa’ não garante resultado. Eu não tinha filtro e não engolia sapo. Eu me perdi no ‘Super Chef’. Fiquei em choque quando revi o programa, no que a arrogância me transformou. Me achava humilde porque falava com todos, boa por amar animais, mas não sabia que meu ego era maior que eu“, analisou.
Ana revelou o que fará com o prêmio, caso vença o novo reality culinário. “Primeiro, comprar um carro. O meu parou de vez antes de começarmos a gravar. Qualquer coisa apelo para o Lata Velha (risos). Com o restante, pretendo tirar uma parte pra ajudar projetos de animais, que é uma coisa forte em minha vida. E também vou guardar. Nosso país está em um momento em que temos que ter o pé no chão, mas tenho muita vontade de ter um bar de petiscos brasileiros“, confidenciou.
